PratosQuibe de Abóbora: Receita Vegetariana DeliciosaO “Prato do Dia” traz uma sugestão saborosa e saudável: o quibe de abóbora. Esta ...By Ernesto Matalon2 de setembro de 2024
PratosEstudo Avalia Carne Vegetal em Comparação com Carne AnimalUm estudo recente tem analisado a comparação entre carne vegetal e carne animal, oferecendo novas ...By Ernesto Matalon21 de agosto de 2024
PratosO Fiasco da Comida Vegetariana nas Olimpíadas 2024As Olimpíadas de 2024 em Paris foram anunciadas como as mais amigáveis aos vegetarianos da ...By Ernesto Matalon2 de agosto de 2024
PratosVeganos consomem nível adequado de proteínas, mas dependem de ultraprocessadosUm estudo recente da Universidade de São Paulo (USP) revelou que veganos no Brasil consomem ...By Ernesto Matalon24 de julho de 2024
PratosHambúrguer vegano é melhor para a saúde? Alimentos baseados em plantas também podem elevar o risco cardíacoAs chamadas carnes veganas e outros ultraprocessados de origem vegetal, como pães industrializados, bebidas artificiais, ...By Ernesto Matalon15 de julho de 2024
PratosComo o vegetarianismo e o veganismo estão impulsionando a inovação na indústria?Empresas brasileiras estão investindo cada vez mais em pesquisa e inovação para atender a demanda ...By Ernesto Matalon21 de junho de 2024
PratosSem Carne: mitos e verdades sobre a dieta vegana e vegetarianaComemorada desde 1985, a data visa incentivar a redução do consumo de carne e promover ...By Ernesto Matalon7 de junho de 2024
PratosAprenda a preparar farofa vegetariana com proteína de soja e legumesA proteína de soja, também conhecida como PTS, é o grão triturado e compactado em ...By Ernesto Matalon27 de maio de 2024
PratosReceita de tartare e tomate e avocado do Teva:Ingredientes do tapenade de azeitonas pretas: 1 xícara de chá de azeitona preta sem caroço ...By Ernesto Matalon2 de fevereiro de 2024
PratosPicadinhoO prato original leva carne, extrato de tomate, batata e cenoura. Você pode preparar uma ...By Ernesto Matalon2 de fevereiro de 2024