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Tecnologia

Fermentação de precisão avança como tecnologia para produzir proteínas sem animais

Pesquisa recente analisa como ampliar a fermentação de precisão para fabricar proteínas sustentáveis e reduzir ...

PorSaga Valden

24 de setembro de 2026

Pratos

Sete receitas veganas com tomate mostram como pratos cremosos podem ganhar versões sem ingredientes de origem animal

Receitas combinam tomate com tofu, leite de coco, castanhas, feijões e outros ingredientes para criar ...

PorSaga Valden

24 de setembro de 2026

Noticias

Maple Leaf Foods vai fechar duas fábricas de proteínas vegetais nos Estados Unidos

Empresa concentrará produção plant-based em uma única unidade após identificar queda nos volumes e ociosidade ...

PorSaga Valden

24 de setembro de 2026

Brasil

Opções veganas ganham espaço no mercado de alimentação fora do lar

Programa da Sociedade Vegetariana Brasileira apresentou soluções para restaurantes ampliarem cardápios sem ingredientes de origem ...

PorSaga Valden

24 de setembro de 2026

Noticias

Dar lance sem estratégia, segundo Tiago Oliva Schietti, é um erro comum no consórcio

Quem quer usar lance para antecipar a contemplação, mas erra na estratégia, costuma desperdiçar dinheiro ...

PorSaga Valden

24 de setembro de 2026

Noticias

Como criar uma rotina de acompanhamento para decisões estratégicas?

Decisões estratégicas precisam ser acompanhadas depois de implementadas para que a empresa consiga verificar se ...

PorSaga Valden

21 de setembro de 2026

Noticias

Como diamantes, joias e mineração se conectam no setor mineral? Daniel Mors analisa

O mercado de minérios reúne diferentes frentes de atuação em sua estrutura, segundo Daniel Mors, ...

PorSaga Valden

16 de setembro de 2026

Tecnologia

Computação quântica começa a ser usada para estudar proteínas vegetais e pode transformar alimentos plant-based

Pasqal e True Nexus levaram estruturas ligadas à formação de textura em proteínas para processadores ...

PorSaga Valden

14 de setembro de 2026

Pratos

Moqueca vegana de banana-da-terra e pupunha vira opção prática para a marmita

Receita sem ingredientes de origem animal combina sabores brasileiros e pode ser preparada em cerca ...

PorSaga Valden

14 de setembro de 2026

Brasil

Atibaia abre inscrições para oficina gratuita de culinária vegetariana e sustentável

Atividade ensina receitas sem carne, aproveitamento integral dos alimentos e alternativas para geração de renda; ...

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14 de setembro de 2026

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Fermentação de precisão avança como tecnologia para produzir proteínas sem animais

Sete receitas veganas com tomate mostram como pratos cremosos podem ganhar versões sem ingredientes de origem animal

Maple Leaf Foods vai fechar duas fábricas de proteínas vegetais nos Estados Unidos

Opções veganas ganham espaço no mercado de alimentação fora do lar

Dar lance sem estratégia, segundo Tiago Oliva Schietti, é um erro comum no consórcio

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